重庆美食麻辣小面,一碗简单朴素的素面,几乎是所有重庆人的至爱。
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豌杂面
豌炸面主要是以豌豆和杂酱为原料,和营养丰富的胡萝卜、新鲜的肉类所搭配,味美十足。
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炸酱面
晶莹红亮极具诱人色泽的炸酱拌匀在面条上,香气浓郁,辣,酱,香,全在舌头上爆裂开来,面条入口筋斗弹,嚼劲十足。
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泡椒鸡杂面
泡椒鸡杂是一道地道川菜,泡椒红艳酸辣,鸡杂香韧营养,一定会令您胃口大开,拌在面中,令人食欲大增。
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红烧牛肉面
麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。牛肉浇头软糯香烂,入口即化,油而不腻。
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肥肠面
肥肠面是四川著名的传统小吃,属于川菜系。酸辣可口,酸辣无比。用料酒、姜、八角、桂皮,肥肠等制作而成。
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排骨面
排骨面吃起来鲜香适宜,面汤因加入了排骨口感愈发的浓厚,配有重庆特有的麻辣味道,吃完面条,连汤都仍不住会喝!
重庆人对重庆小面的喜爱不低于火锅,早上出门都会在街边的面摊吃上一碗香喷喷的面条,尽管门面装修不好,甚至没有门面,很多美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃得那是个香哦,可以说香味随风飘,西装革履的绅士,放下公文包,三下五除二的就把一碗面吃尽,面摊前可以说是人来人往,形形色色的人聚在一起,不论身世,不论地位,为的就是一碗重庆小面返回搜狐,查看更多